לחמניות סובין מתוקות

מצרכים:

• 2 1/4 כוסות סובין שיבולת שועל.
• 1/4 כוס צימוקים קטנים.
• 1/2 כוס אגוזי מלך שבורים.
• 1/2 כוס פיסטוק חלבי שבור.
• 1 שקיק אבקת אפיה.
• 1/2 כפית סודה לשתייה.
• 1/4 כוס פשתן טחון + 1/4 כוס שומשום מלא טחון.
• 1/4 כוס סוכר חום/ דבש/ מולסה.
• קורט מלח וזעתר לפי הטעם.
• 1 1/4 כוסות חלב רגיל/ סויה/ מים.
• 2 ביצים.
• 3 כפות שמן קנולה או חמאה.