סלמון בציפוי בזיליקום ופרורי פנקו

מרכיבים:

• 6 פרוסות סלמון פילה ללא עצם.
• 1/2 כוס בזיליקום קצוץ.
• 1 כף אריסה מרוקאית.
• 1 כוס פרורי פנקו.
• 8 עגבניות שרי פרוסות לחצי.
• 1 פלפל אדום חריף.
• 1/2 כפית כמון.
• פלפל שחור גרוס מלח גס.
• 3 כפות שמן זית.