מאפינס עם גבינה בולגרית ועשבי תיבול

מרכיבים:

• 1 כוס קמח מלאה.
• 1 כוס קמח לבן.
• 1 כפית גדושה אבקת אפייה.
• 1/2 כפית סודה לשתייה.
• מעט מלח.
• 1 כף סוכר חום.
• 1 ביצה.
• 1 חלבון.
• 1 כוס יוגורט 1%.
• 1 כף בזיליקום יבש.
• 1 כף אורגנו יבש.
• מעט פלפל שחור טחון.
• 1 כף שמן זית.
• 100 גרם גבינה בולגרית או צפתית קלה מגוררת.